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化妝品中微生物的生存和繁殖是依賴于一些環(huán)境因素的:物理方面的有溫度、環(huán)境PH值、滲透壓、輻射、靜壓;化學(xué)方面的有水源、營養(yǎng)物質(zhì)(C、N、P、S源)、氧、有機生長因子。基于此,可以簡單總結(jié)防腐劑的作用機理有: 1)在一些油膏類等含水量很低的產(chǎn)品中,微生物一般情況下是很難生長的; 2)對于大多數(shù)細(xì)菌來說,最適合生長的PH范圍是接近中性(6.5
2016-01-07
為了消除化妝品的微生物二次污染,在化妝品中加入防腐劑(殺菌劑).以殺死和抑制微生物及其繁殖.起著防止化妝品腐敗變質(zhì)的作用。簡而言之,防腐劑就是指可以阻止微生物生長的物質(zhì)。在化妝品中,防腐劑的作用是保護產(chǎn)品,使之免受微生物污染,延長產(chǎn)品的貨架壽命;確保產(chǎn)品的安全性,防止消費者因使用受微生物污染的產(chǎn)品而引起可能的感染。化妝品受到微生物污染引起變質(zhì),
化妝品中的原料、添加劑中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和水分,其中有微生物生長、繁殖所必需的碳源、氮和水,在適宜的溫度、濕度下,微生物在化妝品中將會大缺生長繁殖,吸收、分解和破壞化妝品中的有效成分。使其發(fā)生變質(zhì)、發(fā)霉和腐敗?;瘖y品的變質(zhì)很容易從其色澤、氣味和組織的顯共變化覺察出來。 (1)色澤的變化。有色和無色的微生物生長,將其代謝產(chǎn)物中的色素
2016-01-06
1、膏霜類(護膚類)化妝品含有一定量的水分,有可供微生物生長繁殖需要的碳源和氮源,大多數(shù)為中性、微堿或微酸性,這都為微生物的生長繁殖提供了良好的條件。據(jù)調(diào)查這類化妝品微生物的污染率最高,污染的微生物種類液最多。檢出率較高的有糞大腸菌群、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌。此外尚檢出有蠟樣芽胞桿菌、產(chǎn)氣克雷伯氏菌、沙門氏菌、腸桿菌屬等。 2、發(fā)
微生物在化妝品中的生長與繁殖 1、化妝品營養(yǎng)成分與微生物的關(guān)系 化妝品的原料繁多,這些成分為微生物的生長和繁殖提供了必需的碳源、氮源和礦物質(zhì)。 2、化妝品中的水分與微生物的關(guān)系 水分是決定微生物能否生長和影響生長速度的決定因素。水又是化妝品生產(chǎn)的重
由于化妝品中富含各種有效成分,為微生物的生長提供了一個良好的環(huán)境,而且化妝品生產(chǎn)和使用過程中難免會有微生物的侵入。 1、生產(chǎn)過程污染(從原料到產(chǎn)品) 又稱一次污染,化妝品的原料污染是一次污染的最大原因。極易受微生物污染的原料為天然的動植物成分及其提取物,如從動物內(nèi)臟和組織提取的明膠、胎盤提取液,中草藥中的當(dāng)歸、蘆薈、人參及
工業(yè)殺菌劑是指在工業(yè)領(lǐng)域中殺死、抑制和阻礙微生物的生長與繁殖,防止保護對象腐敗變質(zhì)的一類制劑。工業(yè)材料及其制品因含有水分和微生物生長的營養(yǎng)物質(zhì),較容易受到微生物污染而發(fā)生腐爛、變臭、變色、腐敗、分層和粘度下降等變質(zhì)現(xiàn)象,在產(chǎn)品中適量加入殺菌劑是防止由微生物導(dǎo)致的腐敗變質(zhì)的一個十分有效的手段。 一般來講,理想的工業(yè)殺菌劑應(yīng)具有如下特點:①抑菌譜廣,抗菌效力強;②與產(chǎn)品的配伍性好,不影響產(chǎn)品
2016-01-05
殺菌劑的殺菌機理分析: 不同種類的殺菌劑,殺菌機理相異,可概括為如下幾種:(1) 使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的各種代謝酶失活, 殺死細(xì)菌;(2) 與細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶發(fā)生化學(xué)反應(yīng), 破壞其功能;(3) 抑制孢子生成, 阻斷 DNA 合成, 抑制細(xì)胞生長;(4) 加快磷酸氯化還原體系, 打亂細(xì)胞正常的生長體系;(5)破壞細(xì)胞內(nèi)的能量釋放體系;(6)阻礙電子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)以及氨