常用防腐劑對微生物最低抑制濃度
2017-02-17 11:24:08
天緯化學(xué)
常用防腐劑對微生物最低抑制濃度
Tab.1 The MIC of some preservatives in common use mg·kg-1
名稱
| 銅綠假 單胞菌 | 金黃色 葡萄球菌 | 大腸桿菌
| 枯草桿菌
| 啤酒酵母
| 黑曲霉
| 最佳pH |
布羅波爾 （原粉） | 100
| 5
| 100
| 50
| 50
| 50
| 4-7
|
IPBC
| 250
| 200
| 125
|
| 125
| 24
| 4-10 |
BIT
| 150
| `25
| 25
| 25
| 200
| 200
| 4-9
|
凱松
| 150
| 150
| 125
| 125
| 125
| 100
| 4-7
|
均三嗪
| 320
| 160
| 320
|
| 640
| 640
| 7-9 |
甲醛
| 125
| 125
| 125
|
| 500
| 500 | 4-9 |
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